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从“炫技”到“干活”，机器人“打工”时代加速

发布时间：2026-09-03 15:07:45 访问次数：8

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上周末，吴江路一家冰淇淋店里来了位特殊的“一号员工”——一台曾在世界人工智能大会上炫过技的机器人。它取杯、舀冰淇淋、加料、搅拌，最后还能做到“倒杯不洒”，五十五个步骤一气呵成，完全不用人工帮忙。有市民说：“现在机器人会唱会跳的挺多，但真能干活儿的很少，能产生生产力，才是行业的大进步。”也有人觉得：“各种行业机器人都在发展，说不定很快就能用上了。”

这台机器人来自以灵巧手和精密算法出名的Sharpa公司。一个多月前的人工智能大会上，它还因为握着照相机给观众拍照走红。但从展会表演到正式进军餐饮零售，难点不少。

比如灵巧手要同时拿丝滑的钢圈、不同软度的杯子，还要取塑料勺子、加小料，可为了食品安全，机器人得戴硅胶手套，这又会影响触觉反馈和算法。所以Sharpa和冰淇淋企业从年初就开始合作，在实验室里搭了套模拟仿真工站，让机器人提前适应实操环境。Sharpa市场总监彭冰说：“这次探索不光提升了机器人技术，更是对日后大规模商业部署的系统性能力的一次考验。”

目前机器人的速度比人类操作还是慢不少，但大家都看好它的学习和迭代能力。有市民觉得：“它在真实场景里采集数据的目的可能更多一些。”也有人惊讶地发现，它自己居然能纠错。

今年七月的人工智能大会上，很多明星产品其实已经悄悄布局现实应用。大家更关注的，不再是机器能不能动，而是能不能在人类需要的岗位上持续干活。比如这个暑假，东航食品的浦东配餐中心就上岗了一条机械臂生产线。这套AI柔性机械臂通过视觉定位和柔性抓取，把小面包、果汁、湿巾、餐具精准装进餐盒，还能“看”有没有漏装错装。

东航食品浦东航空配餐中心副总经理张迪惟算了一笔账九游j9官网首页进入j9：“每天两个班次就能省出八个人，可以调到其他车间去。从七月一号到现在，已经生产了四十八万多份餐食。”这条流水线让亚洲最大的航空配餐间在暑运高峰告别了大量临时招工和加班，而且一天十小时的耗能只相当于一台空调开十小时的电量。企业已经在盘算下一步应用，比如主动识别保质期和异物。

业内人士说，国际上机器人未来的发展方向可以总结为四个词：累活、脏活、危险工种、无趣工种。上海具身行业从一开始就高度对标这个标准。比如智元的精灵G2，今年六月就在南昌工厂上岗了，六天时间累计完成平板质检一万七千多次，任务成功率百分之九十九点九九。智元合伙人、高级副总裁、通用业务部总裁王闯说：“今年花了很大研发资源，让机器人真正在场景里工作起来，还能推广复制。”

另一家上海企业它石智航，生产的搭载大模型的机器人，也已经在汽车工业、智能制造等场景里干活了——让“具身智能”来生产“智能汽车”，已经不是科幻。

去年上海举办了全球首个对标“世界技能大赛”的具身智能专项赛事，分了九个赛道、十多个场景，专门看机器人能不能对标人类真实生活需求。上海市人工智能行业协会秘书长钟俊浩说：“他们期望在明年世界人工智能大会前，训练出一批“工业小世界模型”或“服务小世界模型”——就是具备一定技能能力包的，在单一又具备通用性的场景里，解决机器人的实际能力问题。”

从大会上的扎堆“露脸”，到越来越多机器人走上产线、走进服务岗位，具身智能正在完成从会表演到能干活的转身。上海已经明确要加快具身智能技术突破，推动工业制造、商业零售等重点领域的实景应用，让机器人能在更多复杂场景里帮人类完成单调或危险的操作。

看看新闻记者: 应冠文，许馨元

编辑: 张予洋

视频编辑: 吕艳

摄像: 孔权，顾克军

责编: 李吟涛

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